Rue Montorgueil, Paris, Claude Monet, 1878, Musée d'Orsay (detail) Should I wish France Bonne Fête nationale or Joyeux 14 juillet or Bonne Bastille or ... just what? Does it even matter? I could sing La Marseillaise. The bloody version or La Marseillaise de la Paix by Chanson plus bifluorée. Bertrand of My Private Paris turned …
the sabbatical chef 